Hot dog de forno diferente e bem recheado, para você assar de forma rápida e fazer a alegria da criançada

Muçarela derretida, salsicha e um molho de requeijão com ketchup deixam esse hot dog bem recheado. O pão recebe manteiga ou margarina com alho antes de ir ao forno. Confira os ingredientes e veja como montar.

Ingredientes

• 13 salsichas 
• 250 g de requeijão cremoso
• 13 pães de banha ou o pão de sua preferência
• 5 dentes de alho
• Ketchup, orégano (a gosto)
• 200 g de muçarela ralada
• ½ xícara (chá) de margarina ou manteiga para pincelar, mais um pouco para untar

Modo de preparo

1. Faça uma abertura retangular na parte de cima de cada pão e retire um pouco do miolo, mantendo o fundo e as laterais inteiros. Coloque os pães numa travessa grande própria para forno, untada com um pouco de margarina ou manteiga.
2. Derreta a margarina ou manteiga, misture com o alho amassado e pincele os pães, inclusive dentro das cavidades.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 5–7 minutos, só para começar a tostar.
4. Aqueça as salsichas em água fervente conforme as orientações da embalagem. Escorra bem e corte, se necessário, para caber nas cavidades dos pães.
5. Em um recipiente, coloque o requeijão e o ketchup e misture bem.
6. Divida o molho e a muçarela entre os 13 pães: coloque parte do molho e do queijo no fundo, acomode uma salsicha e cubra com o restante do molho e da muçarela.
7. Polvilhe orégano e volte ao forno a 180 °C até a muçarela derreter e o recheio ficar quente.
8. Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva.

Receita retirada: van Oliveira

Dica para o pão

Retire só o miolo necessário para acomodar o recheio e deixe o fundo do pão inteiro. Essa base segura o molho e facilita tirar cada hot dog da travessa sem desmontar.

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