Pipoca com bacon crocante e muito saborosa, para você saborear assistindo seus filmes e séries

Pipoca quentinha com pedacinhos de bacon dourado é um petisco daqueles de pegar mais um punhado. O milho estoura na própria gordura do bacon e já fica bem temperado. Veja como fazer para acompanhar um filme ou uma conversa.

Ingredientes

• 250 g de bacon picado
• 200 g de milho para pipoca
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o bacon em uma panela grande, leve ao fogo médio e mexa até soltar gordura e dourar bem.
2. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve. Mantenha na panela a gordura que ele soltou.
3. Junte o milho e misture para envolver os grãos na gordura. Tampe e deixe estourar em fogo médio a médio-alto. Se a panela não comportar a pipoca pronta com folga, prepare em etapas, dividindo também a gordura.
4. Segure a tampa com cuidado e sacuda a panela de vez em quando. Quando os estouros começarem a ficar espaçados, desligue; não espere todos os grãos estourarem.
5. Transfira a pipoca para uma tigela, junte o bacon reservado e misture. Prove antes de acrescentar sal e sirva.

Dica para misturar o bacon

Junte o bacon só depois de transferir a pipoca para a tigela. Assim ele não queima enquanto o milho estoura e os pedacinhos ficam mais gostosos na mistura.

Receita retirada: Receitas da Cris

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