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Sobremesa fácil, deliciosa e econômica feita no liquidificador, um doce que todo mundo vai amar

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O morango traz um azedinho gostoso para o creme doce de baunilha dessa sobremesa. Ela também leva cream cheese e biscoito ao leite, para servir bem gelada, de colher. Veja como montar a sua travessa.

Ingredientes

Para o creme

  • 300 g de cream cheese
  • 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
  • 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada)
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Para a montagem

  • 400 g de morangos picados
  • 350 g de biscoito ao leite

Modo de preparo

Do creme

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e o cream cheese no liquidificador. Bata apenas até ficar uniforme. Respeite o limite do copo e divida a mistura em duas partes se necessário.

Da montagem

  1. Lave e seque bem os morangos antes de picar. Reserve uma parte para a decoração.
  2. Em um refratário próprio para freezer, alterne camadas de biscoito, creme e morangos picados. Termine com uma camada de creme.
  3. Cubra e leve ao freezer por cerca de 3–4 horas, até ficar bem gelada e mais firme.
  4. Retire, finalize com os morangos reservados e sirva de colher. Se estiver muito firme para servir, espere amolecer ligeiramente.

Dica para os morangos

Lave os morangos antes de tirar os cabinhos e seque bem antes de picar. Assim, você leva menos água para o creme e mantém as camadas mais cremosas.

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Receita retirada: canal Gabriel Freitas

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