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Filé de peixe cremoso feito de um jeito simples e rápido, uma refeição saborosa, leve e cheia de molho

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Nosso objetivo é simplificar sua rotina, utilizando ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos amam, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Também oferecemos truques para manter sua casa sempre limpa e organizada. Faça pequenas adaptações para seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber muitos elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de filé de peixe cremoso

  • 1 pacote de filé de tilápia (aproximadamente 800g)
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 fio de azeite de oliva ou óleo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Pimenta biquinho a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

  1. Numa tigela, coloque os filés de tilápia já descongelados, tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino e massageie bem para que absorvam todo o tempero. Se tiver tempo, deixe descansar por cerca de 10 minutos.
  2. Numa frigideira grande, coloque o fio de azeite e a manteiga e leve ao fogo médio, deixando derreter. O azeite ajuda a manteiga a não queimar.
  3. Acomode os filés lado a lado, com a parte mais firme para baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar sem virar, até que o peixe fique branquinho por cima e douradinho por baixo.
  4. Abaixe o fogo e espalhe o creme de leite às colheradas sobre todos os filés, regando com a manteiga da própria frigideira.
  5. Finalize com as azeitonas picadas e a pimenta biquinho, tampe e deixe mais 1 minuto no fogo. Desligue e salpique cheiro-verde por cima.
  6. E o filé de peixe mais cremoso do mundo ficou pronto!

Receita retirada:

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