Tulipa na airfryer bem douradinha, rápida e suculenta, para servir como petisco no churrasco

Laranja, mel e pimentas dão um tempero gostoso a essas tulipas douradas na airfryer. O vinagrete de tomate acompanha o frango e traz frescor ao prato. Veja como preparar para servir no almoço ou como petisco.

Ingredientes

Frango

• 1 kg de tulipas de frango
• 4 dentes de alho picados
• Suco de 1 laranja
• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de mel
• 1 colher (café) de páprica picante
• 1 colher (café) de pimenta-calabresa
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde ou folhas de salsão picados
• Pimenta-do-reino a gosto

Vinagrete

• 3 tomates picados
• ½ cebola picada
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite e vinagre a gosto

Modo de preparo

Tempero e vinagrete

1. Tempere as tulipas com o sal, as pimentas, o cheiro-verde ou salsão, a cebola, o alho e o suco de laranja.
2. Acrescente o mel, o azeite e a páprica. Misture, cubra e deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
3. Em outra tigela, misture os ingredientes do vinagrete. Cubra e reserve na geladeira até servir.

Airfryer

1. Preaqueça a airfryer a 200 °C por 5 minutos. Escorra o excesso de marinada e acomode as tulipas sem amontoar, fazendo em levas se necessário.
2. Asse por cerca de 20 minutos, vire e continue por até aproximadamente mais 20 minutos, conferindo o ponto conforme o tamanho das peças e o aparelho.
3. O frango deve ficar completamente cozido: confira 74 °C na parte mais grossa com um termômetro culinário, sem encostar no osso. Se a superfície escurecer antes de atingir o ponto, reduza a temperatura e continue assando.
4. Transfira para uma travessa e sirva com o vinagrete.

Dica para dourar por igual

Escorra o excesso de marinada antes de colocar as tulipas na airfryer e deixe espaço entre elas. Isso ajuda o ar quente a circular e dourar a pele; se o mel começar a escurecer antes de o centro cozinhar, reduza a temperatura e continue conferindo.

Receita retirada: canal Julia Nakaya

Você pode gostar dessas receitas também:

• Receita de quiabo na air fryer sequinho, crocante e sem baba, feito com o segredo do chefe
• Linguiça recheada feita na air fryer com queijo e tempero especial, um acompanhamento divino
• Bolo de banana na air fryer que fica pronto em 15 minutinhos, um lanche super fofinho, rápido e prático
• Pão de queijo na air fryer bem crocante, para o seu café da manhã de forma prática e deliciosa
• Frango na air fryer bem douradinho com batatas, que você prepara sem fazer nenhuma sujeira
• Almôndega na air fryer, uma carne perfeita, rápida e muito suculenta para o Dia das Mães
• Bolinho de banana, que vai trazer lembranças deliciosas para o lanche da tarde do Dia das Mães
• Batata frita na airfryer crocante e sequinha, para acompanhar seus pratos de forma mais saudável
• Lanche proteico sem farinha e sem leite, muito bem temperado e nutritivo, para manter o foco na dieta
• Bolinho de arroz na airfryer que fica super crocante por fora e macio por dentro