Omelete de aveia leve, gostoso e prático preparado com apenas um ovo em cinco minutos

Essa omelete fica douradinha na frigideira e leva tomate, pimentão e cebola para dar sabor. Com um ovo e aveia, você prepara uma porção simples para um lanche ou café da manhã. Confira o preparo abaixo.

Ingredientes

• 1 pitadinha de sal
• 2 colheres (sopa) de aveia
• Tomate, pimentão, cebola e pimenta picados a gosto
• 1 ovo
• Um pouco de margarina para untar a frigideira

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com um batedor de arame ou garfo. Misture o sal.
2. Junte o tomate, o pimentão, a cebola e a pimenta, todos picados em pedacinhos. Misture.
3. Acrescente a aveia e mexa até incorporar.
4. Unte uma frigideira com um pouco de margarina. Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos, até firmar e dourar por baixo.
5. Vire com cuidado e cozinhe o outro lado por cerca de 2 minutos, até o ovo estar completamente cozido, sem parte líquida. Ajuste o tempo se necessário.
6. Desligue o fogo e sirva.

Dica para a frigideira

Uma frigideira pequena e antiaderente facilita o preparo dessa porção com um ovo. A massa fica mais fácil de juntar e virar inteira com a espátula.

Receita retirada: Jack Dicas e Receitas

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