Sobremesa de 3 ingredientes feita com rapidez e economia no liquidificador, um sucesso em sua casa

Os pedacinhos de gelatina de morango deixam essa sobremesa gostosa de comer de colher, junto com um creme docinho. Ela é montada em duas etapas e fica na geladeira de um dia para o outro. Confira os ingredientes e veja como preparar.

Ingredientes

Para os pedaços de gelatina

• 400 ml de água quente
• 400 ml de água gelada
• 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango

Para o creme

• 400 ml de água quente
• 2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango
• ½ caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Primeira etapa

1. Dissolva as duas caixinhas de gelatina nos 400 ml de água quente, mexendo até não restarem grânulos.
2. Junte os 400 ml de água gelada e misture.
3. Despeje em uma travessa e leve à geladeira até ficar bem firme.
4. Corte a gelatina em pedaços, separe-os na travessa e mantenha na geladeira enquanto prepara o creme.

Segunda etapa

1. Aqueça os outros 400 ml de água. Retire do fogo e dissolva as duas caixinhas de gelatina restantes, mexendo bem.
2. Deixe amornar, sem esperar firmar.
3. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida por 2 minutos, até ficar homogêneo.
4. Despeje com cuidado sobre os pedaços de gelatina na travessa.
5. Leve à geladeira de um dia para o outro, até ficar firme e bem frio. Sirva.

Dica para distribuir os pedaços

Corte a gelatina em pedaços de tamanhos parecidos e distribua pela travessa. Assim, cada porção fica com um pouco de gelatina e de creme.

Receita retirada: Adilson Figueira

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